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當(dāng)前位置: 安徽六和義快餐有限公司 > 快餐資訊
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六和義大廚傳授春節(jié)最具人氣的家常菜2018-01-26 15:58:13過(guò)去總覺(jué)得日本豆腐吃法單一,六和義大廚說(shuō),日本豆腐比中國(guó)豆腐更容易入菜,只要用心,六和義大廚傳授了日本豆腐的做法。知識(shí)點(diǎn):日本豆腐 ...
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互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)下的食堂承包何去何從?2018-01-25 16:30:01移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊,特別是對(duì)餐飲業(yè)的沖擊比想象的還要快、影響還要大,餐飲業(yè)資深媒體人士和餐飲文化人士深入探討未來(lái)餐飲模式、餐 ...
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企業(yè)食堂承包采購(gòu)速凍食品的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)有那些?2018-01-25 16:05:37大多數(shù)食堂依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是商務(wù)部發(fā)布的國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《速凍調(diào)制食品》(SB T 10379—2012),餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引用《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍 ...
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要不是六和義大廚指點(diǎn),能在家做好這道菜真不容易2018-01-25 15:53:14這幾天我們這里刮大風(fēng),下大雪,吃了兩天的火鍋也是夠夠的了,琢磨著換點(diǎn)花樣,于是去超市買里脊肉回來(lái),準(zhǔn)備做牙簽肉,特意打電話咨詢了一 ...
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六和義食堂餐具清洗、消毒管理標(biāo)準(zhǔn)2018-01-24 16:22:03早先中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)出臺(tái)中國(guó)餐飲具消毒行業(yè)系列自律標(biāo)準(zhǔn)——《餐具集中清洗、消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《仿瓷餐具選型、消毒標(biāo)準(zhǔn)》和《餐飲具套膜包裝 ...
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臘八節(jié)|臘八節(jié)你都吃這些傳統(tǒng)美食嗎?2018-01-24 11:51:32臘八節(jié),俗稱臘八 ,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟 ...
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食堂承包最難的是什么?2018-01-23 16:10:49一些企業(yè),單位,學(xué)校,工廠的食堂承包出去了可是員工對(duì)飯菜以及服務(wù)還是不滿意,多少公司再不斷更換食堂承包商,為的其實(shí)是解決一些小問(wèn)題 ...
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六和義大廚推薦菠菜肉丸——冬日里給你帶來(lái)一絲暖意2018-01-23 15:16:03蓬松柔軟的豬肉丸煮出的鮮美肉湯,搭配各色時(shí)令蔬菜絕對(duì)是補(bǔ)充體力的好選擇!蔬菜的選擇不必拘謹(jǐn),不論是小油菜、菠菜、白蘿卜或者西藍(lán)花胡 ...
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六和義如何做食堂承包品牌化2018-01-23 14:30:04現(xiàn)今食堂更易品牌化。食堂承包更容易打造出一個(gè)完整的餐飲品牌,而純外賣的模式很難將品牌具象化,它跟消費(fèi)者接觸的點(diǎn)太少了。食堂更易被信 ...
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六和義助力科大訊飛2018-01-22 16:44:522018年新年伊始,國(guó)際著名智能科技企業(yè)科大訊飛其中一個(gè)食堂由六和義承接。 科大訊飛股份有限公司成立于1999年,是一家專業(yè)從事智能 ...