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六和義大廚推薦經典家常菜之魚香肉絲2018-01-31 16:33:40這道魚香肉絲可謂是譽滿全球，更是美國熊貓餐廳的招牌菜，深受美國人民的喜愛，這道菜最重要的是材料的搭配和調味，酸甜辣鮮香要做到俱全真 ... -
食堂承包商該不該進入外賣市場？2018-01-30 14:49:04有人說外賣不是堂食補充，而是成本重構。近些年來有一些食堂承包公司開始嘗試進入這個領域，但是大多數傳統(tǒng)餐飲企業(yè)還是不敢冒然進軍外賣， ... -
六和義大廚推薦年夜飯硬菜——紅燒肉2018-01-30 14:36:15年三十，闔家團圓的歡樂時光，怎么也要有一兩道硬菜不是嗎？大概是除了元寶魚就是紅燒肉了，下面六和義大廚給大家指導下紅燒肉的做法：準備 ... -
高鐵上人性化快餐配送終于實現了！2018-01-29 16:44:06去年開始，鐵路部門在全國27個主要高鐵客運站，推出動車組列車互聯(lián)網訂餐服務。旅客可以在上車時在網上預訂社會品牌餐食，但只包括有正規(guī)生 ... -
學校食堂承包方案2018-01-29 16:37:27學生營養(yǎng)餐供應以安全、營養(yǎng)為第一原則，食堂承包方案以此為中心開展服務工作。一、學生營養(yǎng)餐的供餐方式：食堂承包商向學校學生提供雞蛋、 ... -
六和義大廚推薦土菜館點單率最高的下飯菜 2018-01-29 16:23:27現在的人們去農家土菜館點的最多的其實不是大魚大肉了，而是希望吃到更健康的綠色有機食品，所以今天六和義大廚推薦兩道農家菜做法，希望大 ... -
500強企業(yè)團膳的痛點2018-01-27 16:26:31食堂承包商和團膳企業(yè)睡的痛點都在哪里？華為公司膳食管理部經理說：華為多年的餐飲后勤歷程來看，希望和食堂承包商變成伙伴關系，隨著員工 ... -
六和義大廚推薦幾款家常好菜，款款都是經典！2018-01-27 16:16:15隨著社會節(jié)湊的加快，有的已經很少在家吃飯了，大多數時候都是工作餐或在外面的快餐店打發(fā)，這樣雖然方便，但是沒有廚房油煙味的家似乎總少 ... -
六和義把企業(yè)食堂承包的食品安全培訓提升至戰(zhàn)略高度2018-01-26 16:24:32根據《食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》和《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》以及《餐飲服務單位食品安全管 ... -
食堂承包公司要蛻變了，食堂已經滿足不了客戶日益增長的2018-01-26 16:16:44北上廣深一線城市的大公司越來越傾向于讓食堂承包商改變食堂的類型，甚至與把大食堂改成幾個不同風格的餐廳來經營，以應對多元化社會的需求 ...
