夏季飲食禁忌項?
時間:2016-08-18 14:19:30 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
夏季一到,炎熱的天氣,多雨,天氣悶熱,最容易引起人們食欲不振,吃飯?zhí)羧龗模a(chǎn)生偏食現(xiàn)象,造成營養(yǎng)攝取不全,造成困乏等各種夏季不良癥狀,面對這樣的狀況,合肥快餐外賣特地總結(jié)了一下夏季飲食注意事項。
第一:夏季最熱的天氣宜食用老鴨湯,老鴨湯不僅營養(yǎng)豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津的功效。在制作老鴨湯的時候,可加入蓮藕,冬瓜等蔬菜來煲湯食用,這樣不僅起到葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果,又能補虛損、消暑滋陽,實為夏日滋補佳品,如果再搭配芡實、薏苡仁一起燉湯則滋陽效果更佳,且能健脾化濕,增進食欲。
第二:在夏季,由于炎熱,很多人便將自己的飲食全部變成美味可口的水果,這樣是不可取的。尤其是在盛夏體內(nèi)營養(yǎng)極度缺乏的季節(jié)。尤其要注意營養(yǎng)的補充。吃水果雖能攝取大量的維生素和水分,但不能忽視其他營養(yǎng)的均衡攝入,因此,吃水果要適度。人體所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等,但僅靠吃水果無法滿足這些營養(yǎng)物質(zhì)的需求。如果飲食長期“水果化”,那將對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都會產(chǎn)生不利影響,而且會造成身體營養(yǎng)不均衡。另外夏季水果數(shù)量增多,一定要注意食用衛(wèi)生,洗凈之后再食用。
第三:在中國有一句俗語叫冬吃蘿卜夏吃姜,不勞大夫開藥方,在冬季吃蘿卜能夠保暖防寒,順氣健胃。在炎熱的夏季吃姜,不僅可以增進食欲,而且能夠解毒殺菌,祛風(fēng)散寒,生姜雖然有解毒殺菌等功效,但也不能多食用,而且患有癰疽瘡癤、目 赤內(nèi)熱、便秘或痔瘡等患者。所以夏季適度食用姜片對健康來說,還是非常好的。
第四:夏季天氣炎熱,吃冷食,吃冷飲成為人們飲食的主要食品,但是過多的食用冷飲冷食容易引起腸胃疾病,尤其是對抵抗力比較差的老人小孩,要合理的搭配膳食,不可一味的只吃冷飲冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的最佳食譜,但不能只圖一時嘴饞而多吃,否則容易導(dǎo)致消化不良,引起胃腸功能障礙(如腹脹、腹瀉等)。
第五:夏季多吃一些涼性的蔬菜,在夏季人們很容易感染濕熱之毒,濕度侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開,加快人體出汗,常常引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。而且隨著現(xiàn)代肉類食物的消費量增大,導(dǎo)致人體的酸性增大,體內(nèi)含熱多,在夏季多吃一些比較涼性的蔬菜,比如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、涼薯等,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱泄水,排毒通便。另外,瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點,有降低血壓、保護血管的作用。
上一篇:合肥快餐外賣:吃花菜的好處?
下一篇:油炸食品的危害真的那么恐怖?