豆腐種新吃法，這么做既當零食又當菜，太好吃了??！
時間：2020-08-04 16:35:57 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
夏天的高溫，讓人總是更喜歡吃得清淡解膩些。而豆腐作為物美價廉、觸手可及的主要食材之一，更是因為其豐富的營養(yǎng)價值、爽口香滑的口感，而得到千家萬戶的青睞。
豆腐有“中國第一菜”的美譽，更有“豆腐得味，遠勝燕窩”的說法，在保健功效方面也深得人心。一塊白白嫩嫩的豆腐，不管是紅燒還是煲湯，怎么做都能變成餐桌上的美味。
今天買了一塊豆腐，因紅燒豆腐和煎豆腐經(jīng)常吃，不太想做這些，也不知道怎么吃了，于是順手就做了這道菜，味道可以說還不錯，香酥可口很下飯，做法也很簡單，想了解的朋友可以跟著六和義小編一起來學習下！
做法：
1，豆腐洗凈切成長條形。
2，青紅菜椒洗凈去籽，切成小塊，蔥洗凈切成段。
3，熱鍋下油，把豆腐條放入鍋中炸成焦黃，盛起控掉油。
4，鍋中留點剩油，放入青紅菜椒煸炒下，接著放入豆腐條，加入豆瓣醬和少量的鹽炒勻后起鍋。
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