疫情期間的宅家美食，美味靚湯吃出健康身體！
面對這新冠肺炎的威脅，我們普通人除了宅家不出門之外，適當的進行一些身體鍛煉和飲食滋補，可以挺高我們的身體素質，更好的幫助我們抵御疫情。今天六和義大廚就來給大家推薦幾道美味的滋補靚湯。口感鮮美好消化，老人和孩子都非常適合喝。
烏雞滋補湯
材料：烏雞，紅棗，干桂圓，蓮子，生姜、鹽
- 把烏雞切成塊放入鍋中，放入姜片略焯一下，撇去浮沫
- 加入紅棗，桂圓，蓮子，以及適量的水大火煮開
- 小火燜煮一個半小時以上即可
核桃燉老鴨
材料：核桃，板栗，老鴨，生姜，料酒
- 將老鴨處理干凈，拔去鴨毛洗凈
- 核桃仁，板栗放入鴨肚內后
- 將鴨放入鍋中，加入適量料酒，姜片，清水燜煮2小時即可
魚泥豆腐羹
材料：魚肉，豆腐，鹽、姜、蔥
- 將魚肉洗凈加鹽、姜，腌制十分鐘
- 上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。
- 將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐
- 煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可
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