黃金玉米烙,香甜酥脆,大人小孩都愛吃!
玉米也是生活當(dāng)中十分常見的一種食物,不僅吃起來的口感好,而且里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以滿足身體對營養(yǎng)的需求,平時玉米除了直接生食之外,還可以燉煮后用來當(dāng)做早餐,在清晨的早上,很多上班族都是吃一根玉米一頓就解決了,那么玉米除了水煮之外,還能以什么樣的烹飪方式呈現(xiàn)在人們面前呢!
黃金玉米烙是一款制作簡單,又營養(yǎng)美味的甜點,色澤金黃,僅是看著也會讓人感覺非常的有食欲,吃起來更是松脆可口,口感好的沒話說,因此才能在人們的心中占據(jù)如此重要的地位,尤其是家里的小朋友,更是非常喜歡吃玉米烙。
六和義小編今天就來教大家一個玉米的新吃法,黃金玉米烙,香甜酥脆,非常好吃,吃一口就會愛上,做法也特別簡單,大家一定要試試看喲!
做法:
1、將買回來的玉米棒,放在鍋中煮熟后,撈出來;
2、晾至不燙手,將玉米粒一顆一顆的剝下來,取出需要的量用即可;
3、雞蛋打散,加上適量的食鹽,攪散打勻;
4、適量的玉米淀粉和面粉混合在一起,用篩子過濾到蛋液中,攪拌均勻;
5、再放入玉米粒,再次充分的攪拌均勻
6、熱鍋下油,倒入玉米面糊,攤成餅狀,小火開始炸制,待變色后,即可翻面;
7、兩面都被炸制金黃后,撈出,待油再次燒熱后,放入玉米烙復(fù)炸一下,即可出鍋;
8、出鍋的玉米烙控一控油分,切成塊,撒上白糖,淋上少許的番茄醬,即可享用。
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