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辣椒這樣吃,越吃越上癮!
時(shí)間:2019-09-19 17:14:31 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
眼下,正是辣椒大量上市的季節(jié),趁價(jià)格不高,買一些回家做成美食,再合適不過了。
辣這種單一的刺激,總讓人欲罷不能,被辣得哭天喊地也不長記性,人的自虐傾向,從吃辣椒上見非同一般。辣椒是最能自娛自樂的食材,不需要其他食材的搭配,自己也能被吃得很嗨。辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化。而且辣椒還有降脂減肥的功效,因其所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。喜歡的朋友快來跟六和義小編學(xué)學(xué)吧!
做法:
1、將青椒洗干凈,控干水分,去辣椒蒂,切成小圈
2、大蒜剁成小粒。
3、將青椒圈、大蒜粒,倒入碗中,加鹽拌勻。
4、熱鍋下油燒至微微冒煙,趁熱將油澆淋在辣椒蒜粒上。
5、生抽和沸騰的開水以2:1的比例混合成調(diào)味汁。
6、將調(diào)味汁倒入辣椒大蒜中,可以直接食用,也可浸泡幾小時(shí)后,更加入味。