夏季第一瓜消暑又養(yǎng)顏,讓你越吃越瘦
時間:2019-08-02 17:02:30 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
俗話說“春吃芽,夏吃瓜”。
天氣一熱就到了吃瓜的季節(jié),西瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜...市場上應(yīng)季的瓜果琳瑯滿目。
冬瓜味道清淡營養(yǎng),不含脂肪含鈉量極低,味道清甜鮮美,有利于利尿排濕,是夏季消暑祛濕、減肥美容的好食材。今天六和義小編就給大家分享下冬瓜的幾種做法!
海帶燉冬瓜
做法:
1、將海帶清洗好,用清水稍微泡一下,切成塊,將冬瓜洗干凈,切成塊
2、熱鍋下油,放入蔥段和姜片爆香,之后放入冬瓜和海帶快速翻炒。
3、翻炒一會,加入水,小火燜熟,
4、放入食鹽、蝦皮調(diào)味,待冬瓜煮至透明即可、
紅燒冬瓜
做法:
1、將冬瓜洗凈去皮去瓤,然后切成小塊。姜切片,蔥切段。
2、熱鍋下油,蔥姜蒜八角,煸炒出香味。
3、將冬瓜塊放入鍋中煸炒勻均。
4、往鍋中放入醬油、蠔油、冰糖翻炒勻均。
5、往鍋中倒適量清水,鹽,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉十分鐘。
6、撒少許雞精翻炒勻均即可關(guān)火出鍋。
肉末冬瓜
做法:
1.冬瓜洗凈后去皮,切薄片,大蒜、小蔥分別切碎;
2.肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘;
3.將冬瓜片放入盤中,將腌好的肉末鋪在冬瓜上,放入蒸鍋里,蒸至冬瓜熟透;
4.出鍋滴上幾滴香油,撒上蔥花即可
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