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幾道家常菜,簡單好吃又下飯!
時(shí)間:2019-07-03 16:41:30 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
現(xiàn)在隨著生活條件的提高,對飯菜的味道也有了很大的要求,不再是單純的只求吃飽了。有哪些適合夏天吃的家常菜,個(gè)個(gè)好吃又下飯,做法簡單,容易學(xué)的?
平時(shí)就是做一些蒜臺、茄子之類的家常菜,總吃家里人也跟著吃夠了,要做些啥菜好吃還下飯呢?
最近有很多小伙伴們跟小編說,晚上回家、平時(shí)吃飯都不知道該做些啥菜。
今天,小編請教了六和義大廚,為大家推薦幾道幾道下飯家常菜,做法簡單味道也一絕,保證全家人都愛吃!
干煸香辣土豆丁做法
1. 土豆去皮洗凈,切成丁,洋蔥切成碎末,香蔥切碎。
2. 熱鍋下油,下入土豆丁,用中小火將土豆丁煎炒至表面微焦斷生,下洋蔥炒出香味。
3. 加入生抽、鹽、辣椒粉,翻炒均勻,撒上蔥花炒勻即可。
三香炒肉做法:
1.五花肉切片,香菇切條,香菜、芹菜桿切段,姜、蔥、蒜切碎。
2.熱鍋下油,下入五花肉煸炒,炒出油分后加入料酒、生抽,炒香。
3.放入蔥、姜、蒜碎,炒出香味,加入香菇條,翻炒均勻。
4.放入入芹菜,翻炒,加入鹽、花椒粉調(diào)味。
5.放入香菜桿,炒出香味,炒熟,即可
香菇豆豉醬爆雞做法:
1.雞胸肉切成丁,放入蔥花、姜末、醬油、料酒、香油、淀粉腌制十分鐘左右。
2、把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成小丁,蔥花、姜絲、蒜片備好
3.熱鍋下油,放入蔥姜蒜,爆香后放入香菇豆豉醬,中火爆香。
4.滑入雞丁,翻炒均勻,雞丁表面泛白后放入胡蘿卜丁翻炒。
5.烹入料酒,放入適量的糖。
6.倒入黃瓜丁翻炒一分鐘左右,出鍋前放適量的鹽就可以出鍋了。
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