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立夏吃什么養(yǎng)生?這幾道美味的菜肴立夏一定要吃!
時(shí)間:2019-05-06 17:06:10 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源:六和義快餐有限公司
今天是農(nóng)歷四月初二:立夏,立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣,從這一天起溫度開(kāi)始明顯升高,農(nóng)作物開(kāi)始了他們的生長(zhǎng)旺季,在這樣的春夏之交,人們應(yīng)當(dāng)重視飲食養(yǎng)生,立夏傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣有:吃立夏飯、立夏蛋、烏米飯、蠶豆、腳骨筍等等美食,今天就讓六和義大廚帶大家看看有哪些有趣的立夏飲食習(xí)慣吧!
立夏飯
- 糯米和大米一比一配好,洗凈
- 臘腸切丁,玉米粒,豌豆粒洗凈控水
- 鍋內(nèi)放油燒熱,放入臘腸翻炒出油
- 倒入玉米粒、豌豆粒,加適量鹽一起翻炒出香味
- 米飯放入鍋內(nèi),放入炒好的飯,然后翻炒均勻
茶葉蛋
- 雞蛋洗凈煮熟
- 雞蛋輕輕磕出碎紋,越碎越入味
- 茶葉和香料放入鍋內(nèi)煮沸
- 放入醬油,煮一分鐘
- 放入磕碎的雞蛋
- 放入鹽和白糖, 蓋上鍋蓋,中火煮十分鐘左右,關(guān)火
- 燜八個(gè)小時(shí)左右,就可以吃了
清炒萵苣
- 蒜,萵苣、胡蘿卜切好備用
- 鍋內(nèi)加放油燒熱后加蒜頭煸炒
- 加胡蘿卜和萵苣煸炒
- 加適量鹽和料酒
- 加蒜葉
- 最后加放精雞調(diào)味即可出鍋
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