糖醋脆皮豆腐的做法來啦！做法超級簡單！
時間：2019-04-11 18:06:27 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
如果說一種讓人百吃不厭的健康食材，那一定少不了豆腐啦！豆腐本身的味道比較淡，但是口感柔嫩，沒有牙齒的老人家都可以吃，而且豆腐非常的百搭，可以紅燒，可以清蒸，可以涼拌，可以油炸，普通的食材能因?yàn)椴煌淖龇ǔ尸F(xiàn)出超級多的不同口味，豆腐含有非常多的蛋白質(zhì)和鈣，青少年更應(yīng)該多吃豆腐，快來和六和義大廚學(xué)一學(xué)美味的糖醋脆皮豆腐的做法吧！
糖醋脆皮豆腐
主料：老豆腐1塊、蔥1根、番茄卷2勺、香醋2勺、白糖1勺、芝麻少許、生抽2勺、水淀粉、食鹽、
食用油適量
- 豆腐洗凈，切成兩指寬的長條
- 小蔥切蔥花
- 鍋內(nèi)放油，七成熱時放入豆腐煎
- 兩面煎至微黃的時候關(guān)火盛出
- 番茄醬2勺，醋2勺，糖1勺，生抽2勺，水淀粉，鹽，混合調(diào)成料汁
- 鍋內(nèi)留少許余油，倒入煎好的豆腐
- 倒入調(diào)好的料汁，和豆腐一起翻炒均勻
- 大火收汁，撒上芝麻和蔥花
- 翻炒均勻可以盛出
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