用牛奶+雞蛋做超級簡單的雙皮奶,甜品其實(shí)很簡單
時間:2019-02-18 17:43:05 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
甜品,是很多女性和孩子都無法拒絕的一種美味,但是說到做甜品,很多人就會覺得太難了。其實(shí)有些甜品的做法比在家里做飯都要簡單,今天六和義大廚就來教大家做非常常見的雙皮奶,只需要用家常的牛奶和雞蛋來制作。自家做的雙皮奶沒有防腐劑和添加劑,非常適合給老人和小孩做零食吃,甜美的滋味滿足味蕾的需求同時也非常好消化。
原料:白砂糖50g,牛奶250ml,雞蛋、三枚,少許檸檬汁
45g白砂糖,備用,可以根據(jù)個人喜愛口味有所增減
1.白砂糖放入牛奶中攪拌至融化
2.將雞蛋放入大碗中,打勻至微微起泡,加入檸檬汁
3.倒入牛奶攪拌均勻
4.過篩2~3次,隔掉沒有完全打勻的蛋清
5.烤箱170度,預(yù)熱十分鐘
6.將蛋液倒入可以考的容器中,用錫紙封口,170度烤40分鐘。
7.烤好之后趁熱吃或者冰箱冷藏吃別有風(fēng)味
六和義每日更新食譜,敬請關(guān)注!
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