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跨年必備的自制美味小零食，健康美味又簡(jiǎn)單！
時(shí)間：2018-12-31 17:21:00 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
還有不到24小時(shí)就是新年啦，六和義大廚先給大家問(wèn)個(gè)好，預(yù)祝大家新年快樂(lè)！今晚各大衛(wèi)視里各個(gè)精彩的跨年晚會(huì)即將開(kāi)始，是不是已經(jīng)準(zhǔn)備好了躺在沙發(fā)上看電視跨年了？今天六和義大廚給大家推薦的幾款美食就是做法非常簡(jiǎn)單的看電視必備小零食，準(zhǔn)備好了美滋滋的跨年吧~
椒鹽土豆條
原料：土豆、淀粉、椒鹽
- 土豆洗凈，用刀切成條狀
- 將土豆放入淀粉中裹上薄薄的一層淀粉
- 鍋內(nèi)放油，七八成熱時(shí)，下入薯?xiàng)l
- 炸至表面微黃的時(shí)候撈出
- 等到薯?xiàng)l的溫度降下來(lái)的時(shí)候，再油炸一遍
- 炸至薯?xiàng)l金黃，撒上一些椒鹽即可
香酥平菇
原料：平菇、雞蛋、糖、鹽、花椒粉、胡椒粉
- 新鮮平菇洗凈，在通風(fēng)處晾干
- 在碗中打入一個(gè)雞蛋，加入淀粉，胡椒粉、鹽攪拌均勻
- 晾干的平菇條放入雞蛋液中攪拌均勻
- 炒鍋擦干凈，直接放入糖、鹽、花椒粉、胡椒粉翻炒
- 炒出香味之后盛出備用
- 鍋內(nèi)放油，五成熱的時(shí)候放入沾上了蛋液的平菇條炸至金黃
- 撈出瀝干油，撒上之前炒好的調(diào)料粉即可
原料：雞爪、花椒、雞爪、鹽、白醋
- 將雞爪反復(fù)洗凈，減掉老繭和指甲
- 花椒放入鍋中煮開(kāi)做花椒水
- 水開(kāi)后，把處理好的鳳爪放進(jìn)去
- 倒入適量料酒煮十分鐘即可
- 用涼水把雞爪的油脂沖洗掉，放入冰水中冰鎮(zhèn)
- 把泡椒放入雞爪內(nèi)，泡椒水也倒進(jìn)去
- 放入少量鹽調(diào)味，加入適量白醋蓋過(guò)雞爪
- 加入幾片檸檬和一些配菜，拌勻，密封起來(lái)
- 拌勻，蓋上蓋子，放陰涼處或者冰箱冷藏一天即可食用
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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訂餐熱線：400-6666-796！
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