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超下飯的辣子雞,紅紅火火過新年
時(shí)間:2018-12-24 18:58:16 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
說到年夜飯,最喜歡的就是紅紅火火的菜啦,今天六和義大廚給大家推薦一款非常好吃的辣子雞丁,愛吃辣的朋友一定不能錯(cuò)過,不僅下飯還非常下酒,主料是我們大家都非常喜歡的雞腿肉,很適合過年的時(shí)候吃哦,做法也非常的簡(jiǎn)單,趕快學(xué)一學(xué)吧~
原料:小雞腿、鹽、料酒、糖、五香粉、生抽、蛋清、生抽
- 小雞腿洗凈,抽出骨頭,切成雞丁
- 加入鹽、料酒、糖、五香粉、生抽、蛋清、生抽抓勻,腌制半小時(shí)
- 蔥姜蒜切片,干辣椒切段,鮮辣椒切圈
- 鍋內(nèi)放油,放入雞丁炸至金黃后撈出瀝油
- 鍋內(nèi)余少量油,倒入干辣椒、花椒、蔥姜蒜、和豆瓣醬炒香
- 倒入炸好的雞肉,炒至均勻
- 加入鮮辣椒、料酒,炒至均勻
六和義每日更新食譜,敬請(qǐng)關(guān)注!
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質(zhì)量!。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān),一直到端到消費(fèi)者的餐桌上,都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米,新鮮無公害蔬菜,保證做出來的米飯清香撲鼻,滑而不膩,做出的菜品芬芳四溢,沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅,流連忘返,自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心,留住顧客的胃!
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