超級簡單的美味一鍋端，冬天再也不怕菜涼了
時間：2018-11-27 17:29:57 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
天氣冷了，最愛的就是吃一鍋熱乎乎的大雜燴，也就是我們常說的一鍋端。顧名思義，一鍋端就是用一口大鍋將所有食材準(zhǔn)備好，放在一起燉煮熟，但是將一鍋端做的美味也不是隨便放什么食材都可以的，怎么放，放什么都是很講究的。今天六和義大廚就來教大家做美味的一鍋端。
材料：豬肉、娃娃菜、金針菇、油豆腐、胡蘿卜半根、鹽、料灑、蕃油、蔥、姜。
- 豬肉切末，加上適量，老抽，生抽，少許糖，胡椒粉，黑木耳攪拌均勻
- 將金針菇切去根部洗凈，娃娃菜洗凈切段，油豆腐對半撕開，胡蘿卜切成片。
- 生姜切絲，小蔥切段。放入油鍋中爆香
- 倒入金針菇，加入少許醬油翻炒幾下加入料酒
- 加入撕開的油豆腐，翻炒均勻后加水煮開
- 將肉餡捏成肉丸，放入湯中
- 煮至肉丸浮起的時候，加入娃娃菜和胡蘿卜再次煮開
- 加入少量鹽調(diào)味，蓋上蓋子小火燜五分鐘即可
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安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對商務(wù)快餐、會展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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