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【麻婆豆腐做法】麻辣軟嫩，吃貨無法拒絕的美味
時(shí)間：2018-11-15 17:37:27 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
相信喜歡吃麻婆豆腐的人很多，但是會(huì)做的人不多，其實(shí)麻婆豆腐的做法并沒有那么麻煩哦，今天六和義大廚家大家做家常版的麻婆豆腐，口感順滑軟嫩，鮮辣可口，用來下飯或者拌面都是非常合適的美味，喜歡吃麻婆豆腐的朋友一定要收藏起來學(xué)著做哦~
原料：豆腐一斤，豬肉一塊，豆瓣醬，花椒粉、胡椒粉、火鍋底料、姜末、蒜末
- 將豆腐放入鹽水中浸泡一會(huì)，撈出切成1厘米見方的小方塊
- 豬肉切成肉末，備用
- 鍋內(nèi)放油，小火微熱的時(shí)候放入姜末蒜末炒香
- 繼續(xù)放入豆瓣醬炒出紅油，加一小塊火鍋底料炒化
- 放入肉末加少許花椒粉、胡椒粉翻炒至上色變熟，加入一碗開水、
- 倒入豆腐塊，留意鍋里水要和豆腐塊齊平，中火煮五分鐘入味
- 加上一些淀粉勾芡，大火收汁
- 擺盤盛出，撒上蔥花即可
六和義每日更新食譜，敬請(qǐng)關(guān)注！
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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