用雞蛋和牛奶自制美味甜品雙皮奶
時間：2018-09-09 19:34:17 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
說道甜品，大家應(yīng)該都會想到甜品店里面的一小份一小份精致的小點心，今天六和義大廚就來教大家用家常的牛奶和雞蛋來制作一種簡單的小點心雙皮奶。牛奶和雞蛋都是非常有營養(yǎng)的食物，做出來的雙皮奶口感順滑好吞咽，年輕人喜歡吃。而且自家做的沒有防腐劑和添加劑，非常適合給老人和小孩做零食吃，甜美的滋味滿足味蕾的需求同事也非常好消化。
原料：白砂糖50g，牛奶250ml，雞蛋、三枚，少許檸檬汁
45g白砂糖，備用，可以根據(jù)個人喜愛口味有所增減
1.白砂糖放入牛奶中攪拌至融化
2.將雞蛋放入大碗中，打勻至微微起泡，加入檸檬汁
3.倒入牛奶攪拌均勻
4.過篩2~3次，隔掉沒有完全打勻的蛋清
5.烤箱170度，預(yù)熱十分鐘
6.將蛋液倒入可以考的容器中，用錫紙封口，170度烤40分鐘。
7.烤好之后趁熱吃或者冰箱冷藏吃別有風(fēng)味
六和義每日更新食譜，敬請關(guān)注！
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