& News
鍋包肉是用鍋把肉包住？做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，家里也能做
時(shí)間：2018-08-27 17:24:53 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
鍋包肉相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是真正吃過(guò)的人不太多。鍋包肉在哈爾濱等東北地區(qū)比較常見(jiàn)，從名字上來(lái)看，這道菜的做法氣用鍋?zhàn)影∪?，但是其?shí)這道菜原來(lái)的名字是“鍋爆肉”。用上好的里脊肉急火快炒，再澆上酸甜的醋汁，讓人口舌生津，好吃的讓人停不下筷子。今天六和義大廚就來(lái)教大家做這道菜。
食材：豬里脊肉，雞蛋，胡蘿卜，太白粉，玉米淀粉，糯米粉，油，鹽，雞精，料酒，米醋，白糖，白醋。
1.豬里脊洗凈后切成薄片，胡蘿卜胡蘿卜用刨子刨成絲
2將處理好的豬里脊放入碗中，加入一個(gè)雞蛋和玉米淀粉揉勻
3.再加入糯米粉、鹽、太白粉揉勻。
4.加入料酒和雞精，攪拌均勻腌制十分鐘。
5.將入白醋和白糖一比一混合調(diào)成醋汁
6.鍋內(nèi)放油燒熱，七分熱時(shí)，倒入豬的里脊肉炸成淡黃色撈出
7.待油再次燒開(kāi)后，再次入鍋炸成金黃色撈出待用
8..炒鍋剩下的底油，放胡蘿卜絲炒香。
9.倒入糖醋汁，待汁熬制半稠起泡狀后，放炸好的肉片翻炒幾下即可出鍋
六和義每日更新食譜，敬請(qǐng)關(guān)注！
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
我們合作的客戶：
聯(lián)合利華 科大訊飛 可口可樂(lè) Mercedes-Benz（合肥利之星）餐廳
大步車業(yè) 威爾燃油 中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命學(xué)院 JAC江淮汽車 中鐵四局納威司達(dá) 安徽省交通規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院 索菲亞婚紗攝影基地 合肥軌道公司 金種子酒業(yè) 四十六中學(xué) 第四屆全國(guó)機(jī)器人大賽 陽(yáng)光汽車 豐大國(guó)際 省立醫(yī)院 合肥潤(rùn)軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會(huì)議餐 安醫(yī)附院 高新區(qū)管委會(huì) 合肥工業(yè)大學(xué) 芯瑞達(dá)電子科技有限公司 正大板藍(lán)花生物科技有限公司 合肥晶弘電器有限公司 安徽國(guó)際會(huì)展中心等多家知名企業(yè)，另外還有多家知名企業(yè)單位正在洽談中......
更多詳情：
六和義快餐網(wǎng)址：www.edwardguo.com手機(jī)版瀏覽：m.6h1.com
訂餐熱線：400-6666-796！
訂餐熱線：400-6666-796！
上一篇：水煮蝦滑，香辣美味讓人口水直流
下一篇：這道招牌菜愛(ài)吃魚(yú)的一定要會(huì)：桂林啤酒魚(yú)，滿口鮮香
