下個(gè)月的二十四號就是我們一年一度的小長假了，各大超市商場已經(jīng)開始提前擺放了月餅禮盒。
六和義大廚去看了一眼，一盒八個(gè)的月餅就要兩三百塊錢升值五六百塊錢。實(shí)在是太貴了。不如自己買好材料在家里做月餅，自制的材料更實(shí)在，還衛(wèi)生。不僅僅表達(dá)了自己的心意，還非常的有面子。
紫薯奶黃月餅
原料：紫薯1個(gè)、雞蛋2個(gè)、牛奶100g、澄粉20g、黃油40g、白糖50g
制作奶黃內(nèi)陷
1.將所有食材準(zhǔn)備完全
2.將紫薯外皮削去，切成小塊蒸熟
3.將蒸熟的紫薯放入攪拌機(jī)里做成紫薯泥
4.在不粘鍋內(nèi)打入蛋液和白糖，用攪拌機(jī)攪拌至糖融化
5.加入牛奶、澄粉攪拌均勻
6.加入黃油，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，不停攪拌
7.等待食材全部放涼
包月餅
1.紫薯泥和奶黃餡搓成一樣大的團(tuán)子
2.將紫薯泥壓扁，放入奶黃餡包起來
3.在模具內(nèi)刷油，用模具按壓出形狀
4.放入冰箱冷藏即可。
六和義每日更新食譜，敬請關(guān)注！
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對商務(wù)快餐、會展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
我們合作的客戶：
聯(lián)合利華 科大訊飛 可口可樂 Mercedes-Benz（合肥利之星）
大步車業(yè) 威爾燃油 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命學(xué)院 JAC江淮汽車 中鐵四局納威司達(dá) 安徽省交通規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院 索菲亞婚紗攝影基地 合肥軌道公司 金種子酒業(yè) 四十六中學(xué) 第四屆全國機(jī)器人大賽 陽光汽車 豐大國際 省立醫(yī)院 合肥潤軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會議餐 安醫(yī)附院 高新區(qū)管委會 合肥工業(yè)大學(xué) 芯瑞達(dá)電子科技有限公司 正大板藍(lán)花生物科技有限公司 合肥晶弘電器有限公司 安徽國際會展中心等多家知名企業(yè)，另外還有多家知名企業(yè)單位正在洽談中......
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訂餐熱線：400-6666-796 !
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