奶香椒鹽炸豆腐，外酥里嫩好吃到停不下來！
時間：2018-08-11 17:06:27 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
豆腐的做法你能想到幾個？紅燒豆腐，青菜豆腐湯，小蔥拌豆腐……。豆腐的做法多種多樣，營養(yǎng)也十分的豐富，因為口感柔嫩好下咽，家里的老人和小朋友都能吃。今天六和義大廚叫大家一個不一樣的豆腐做法：奶香椒鹽炸豆腐，嫩嫩的豆腐塊兒包裹在酥脆的外殼中，外酥里嫩，咬一口還有淡淡的奶香，好吃到讓人停不下筷子！
1.老豆腐洗凈，切成兩厘米左右的小塊
2.用少許淀粉灑在豆腐上
3.輕輕翻動豆腐，讓豆腐均勻的裹上一層淀粉
4.將雞蛋蛋黃蛋清分離
5.將蛋清和淀粉一比一混合，加入牛奶調(diào)成芡汁
6.鍋內(nèi)放油，七成熱時將裹好淀粉的豆腐滾上芡汁下鍋
7.炸至微黃時，撈出復(fù)炸一次
8.炸至微微金黃即可，撒上少許椒鹽
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