世界杯現(xiàn)在算是一個(gè)熱門的話題了，頭條里的各位小伙伴是球迷還是“偽球迷”呢？不管是球迷還是偽球迷，能夠在家里吹著空調(diào)，面前擺兩瓶冰鎮(zhèn)啤酒，再備上一份下酒的小零食，打開電視坐在沙發(fā)上看世界杯，真的是球迷能想到最爽的事情了。為了保持各位球迷或者偽球迷的身材，今天六和義大廚教大家做一款好吃健康有不會(huì)發(fā)胖的小零食：鹽水毛豆。

原料：毛豆一斤，蔥幾根，生姜一塊、桂皮、八角、干辣椒、茴香、鹽、料酒

1. 毛豆在鹽水中反復(fù)搓洗，沖凈，瀝干
2. 用剪刀剪去豆莢的兩邊的角
3. 蔥切成段，姜切成片
4. 鍋內(nèi)放水燒熱，加入八角、桂皮和小茴香和干辣椒
5. 放入剪好的毛豆，大火煮開
6. 燒開后再加鹽和料酒，大火轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘關(guān)火
7. 浸泡30分鐘后即可撈出食用

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