這幾種餃子餡你一定沒有吃過
時間：2018-04-20 17:45:26 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
餃子是一種深受中國人喜愛的傳統(tǒng)食物，俗語有“好吃不過餃子，舒服不過倒著”，證明了廣大人民對餃子的喜愛，餃子好吃與否主要看餃子餡，如何做出好吃的餃子餡呢？今天六和義大廚來教大家做的這三道餃子餡，不僅口味豐富，而且做法簡單，多做一些凍在冰箱里做早餐吃吧。
青瓜餃子餡（素）
黃瓜剁碎，用紗布擠壓脫水
濾出的黃瓜汁可以放在面粉做餃子皮
雞蛋打散，小蔥、香菜剁碎
混合順時針攪拌均勻
倒入鹽、雞精、香油、少量十三香
攪拌均勻，靜置二十分鐘，倒掉濾出的水分
再次攪拌十分鐘即可
木耳餃子餡
木耳在溫鹽水中泡發(fā)
豬肉剁成餡，加入少許醬油和花椒粉
泡開的木耳剁成末
材料混合后加入蔥末
按照順時針攪拌均勻
大白菜豬肉餃子餡
豬肉剁成肉末，加少許鹽
生姜剁成姜泥，混入肉中加少量淀粉水拌勻
加入生抽和十三香，順時針攪拌十五分鐘
放冰箱冷藏半小時
大白菜切成末，加入少量鹽，擰出水分
加入麻油拌勻，靜置十五分鐘
倒入肉餡，攪拌均勻
六和義每日更新食譜，敬請關(guān)注！
黃瓜剁碎，用紗布擠壓脫水
濾出的黃瓜汁可以放在面粉做餃子皮
雞蛋打散，小蔥、香菜剁碎
混合順時針攪拌均勻
倒入鹽、雞精、香油、少量十三香
攪拌均勻，靜置二十分鐘，倒掉濾出的水分
再次攪拌十分鐘即可
木耳餃子餡
木耳在溫鹽水中泡發(fā)
豬肉剁成餡，加入少許醬油和花椒粉
泡開的木耳剁成末
材料混合后加入蔥末
按照順時針攪拌均勻
大白菜豬肉餃子餡
豬肉剁成肉末，加少許鹽
生姜剁成姜泥，混入肉中加少量淀粉水拌勻
加入生抽和十三香，順時針攪拌十五分鐘
放冰箱冷藏半小時
大白菜切成末，加入少量鹽，擰出水分
加入麻油拌勻，靜置十五分鐘
倒入肉餡，攪拌均勻
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安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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