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六和義大廚教你花菜這樣做，脆嫩下飯味道好！
時(shí)間：2018-03-26 16:41:08 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
做法：
1、把菜花洗凈泡在鹽水中20分鐘，泡好后掰成小朵。
2、燒開一鍋水，倒下花菜焯水2分鐘左右撈出，用涼水淋透瀝干備用。
3、五花肉切成薄片，大蒜切末、小米辣切段、蔥切蔥花，姜切片。
4、熱鍋熱油，放入姜片、蒜爆香，放入五花肉翻炒，待五花肉金黃色時(shí)放入豆瓣醬炒香后倒入干辣椒和小米辣、蔥花。
5、炒香后放入菜花翻炒，加入生抽少許、白糖、鹽少許翻炒，翻炒至九成熟
6、撒下蔥段，關(guān)火燜一分鐘即可出鍋。
【六和義每日更新菜譜，敬請(qǐng)關(guān)注！】
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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訂餐熱線：400-6666-796！
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