金針菇這樣做鮮美無比，比燒烤都好吃！
時間：2018-03-24 16:32:29 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
金針菇也可以稱之為“增智菇”，其中含有的賴氨酸和精氨酸豐富，含鋅量高，對兒童的身高和智力有很大的好處。經(jīng)常吃還能降低膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍 。今天六和義大廚教大家一道“蒜蓉金針菇”，鮮香美味不辣，小朋友多吃也不怕哦~
蒜蓉金針菇
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金針菇一把，蒜瓣六瓣、油、蠔油、蔥、生抽、
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蒜瓣切成碎丁，金針菇切去根，洗凈，小蔥切段
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國內(nèi)油燒熱后關(guān)火，倒入蒜末用鍋的余熱翻炒
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鍋內(nèi)放入少許蠔油，翻炒均勻，制成蒜蓉醬
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金針菇擺放盤中，鍋內(nèi)翻炒好的蒜蓉醬均勻的澆在金針菇上
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金針菇放入鍋內(nèi)蒸十分鐘，蒸出的水倒出在容器里加入少許生抽、麻油調(diào)味
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把調(diào)好的湯汁再澆入金針菇上，最后撒一些蔥花，完成
六和義營養(yǎng)師溫馨提示：脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多，并且金針菇與牛奶同食會導(dǎo)致消化不良。
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