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酸辣開(kāi)胃又脆爽的泡蘿卜!看一次就能學(xué)會(huì)
時(shí)間:2018-03-23 15:58:22 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源:六和義快餐有限公司
泡菜酸辣開(kāi)胃,口感脆爽,相信是很多人的心頭好。今天六和義大廚教大家一個(gè)四川泡菜的簡(jiǎn)易版,不需要泡菜壇子就可以做,作為小菜開(kāi)胃下飯或者解油膩都是很不錯(cuò)的哦。
材料:白蘿卜、白醋、野山椒、小米椒、糖、鹽、花椒
- 白蘿卜洗凈,切成長(zhǎng)條,加鹽用手反復(fù)搓出水。
- 出水后將蘿卜洗凈備用
- 蒜切片,小米椒切段
- 在中放入4:1:3的比例放入白醋、白糖、鹽,再倒入涼開(kāi)水,攪拌均勻
- 在帶蓋子的保鮮盒中放入洗凈的白蘿卜,再放入蒜片、花椒、小米椒、野山椒
- 倒入調(diào)好的醋水,淹沒(méi)白蘿卜即可
- 蓋上保鮮盒,放進(jìn)冰箱冷藏室腌制三天即可食用
六和義營(yíng)養(yǎng)師溫馨提示,白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,擁有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)腸胃、促消化降血脂的功效,血脂高或者腸胃差的朋友可以適當(dāng)食用哦
【六和義大廚每日更新菜譜,敬請(qǐng)關(guān)注~】
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質(zhì)量!。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān),一直到端到消費(fèi)者的餐桌上,都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米,新鮮無(wú)公害蔬菜,保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻,滑而不膩,做出的菜品芬芳四溢,沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅,流連忘返,自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心,留住顧客的胃!
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