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六和義大廚推薦【家常創(chuàng)意菜】韭菜炒藕
時(shí)間:2018-01-16 17:09:02 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
家常菜總是平平淡淡?菜市場無從下手?變變花樣吧,讓食材碰撞出美味魔法。今天六和義大廚給大家推薦——韭菜炒藕!您吃過沒?下面小編就把六和義大廚整理的步驟分享給大家!
要準(zhǔn)備的材料有:韭菜300g,藕一節(jié),蒜頭3瓣,鹽,雞精;做法:
1、韭菜摘干凈洗好切成五六公分長,再把藕切成差不多這個(gè)長度的條狀(我本人喜歡切成片),蒜頭拍碎;
2、鍋里放油,油熱把蒜頭放下去爆香,再倒入藕條翻炒至變色;
3、再把韭菜放下去,放鹽不停翻炒30秒,加一點(diǎn)點(diǎn)水,放一點(diǎn)雞精繼續(xù)翻炒1分鐘左右起鍋。
PS:網(wǎng)上搜了一下,還真有這道菜,不過知道的人很少。
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