六和義大廚教你玉米這樣做簡單、易學(xué)、更好吃
時間:2017-12-26 17:57:30 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
喜歡吃玉米的人肯定不少。黃白紫各種顏色,脆糯硬各種口感,味道也分甜和不甜,玉米家族也真是讓人眼花繚亂。
很多人把玉米當(dāng)成粗糧吃,而且還喜歡「物盡其用」,把玉米須也用來煮水喝,期待這樣可以降血壓。玉米中含有豐富的鈣、鎂、硒、維生素E和亞油酸等元素。玉米香甜可口又健康,既能當(dāng)主食又能當(dāng)菜吃~
玉米派,不是玉米烙,沒那么復(fù)雜,最多20分鐘搞定,也不需要烤箱,六和義大廚教你,用油炸就可以了,非常好吃。
首先買點玉米粒小半斤,混沌皮30張左右,煉乳一勺(乳酪也行),鹽,色拉油;
做法:
1、把適量玉米粒放鍋里煮3-5分鐘,然后撈出來控水瀝干;
2、等玉米涼了放在碗里,把煉乳放進(jìn)去攪拌均勻;
3、混沌皮放平,把拌好的玉米粒放上去,對半折起來,用叉子把三個邊壓起來(很像春卷是吧);
4、鍋里倒上色拉油,五成熱(155度),調(diào)小火,把包好的玉米派輕輕放下去炸,炸到表面金黃色就撈上來,撒上點細(xì)鹽,就OK了!
六和義大廚建議:這樣春卷式的派可以包其他的,自己可以嘗試水果、蔬菜,很好玩。
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