紅薯是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見的一種食材，營養(yǎng)豐富，粗纖維含量高，是很多女性朋友減肥的好伙伴。冬天里，紅薯正是應(yīng)季好食物，吃著香噴噴的烤紅薯走在街頭，對不少人來說都算得上小享受。每年一到這會兒，大街小巷就都彌漫著一股，能刺激你味蕾，時不時地還會饞的你流口水的香味兒。紅薯味道甜美，富含有膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)，脂肪，膽固醇均很低。所以，常吃有預(yù)防便秘，減肥，美容，防腸癌的功效。常常用它來煮粥、燜飯，做糖水或者是直接烤著吃。