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正是吃蘿卜的季節(jié) ，趕快做給家人吃！
時(shí)間：2017-11-09 17:24:39 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機(jī)體增強(qiáng)免疫力。在過(guò)去，蘿卜不單是一種蔬菜，更是一味調(diào)理身體的藥用食材。人們對(duì)它的評(píng)價(jià)不乏溢美之辭：“蘿卜賽人參”、“蘿卜上了街，藥店無(wú)買賣”等等~~
蘿卜有消食、降氣之功，對(duì)氣管炎和咳嗽有療效，白蘿卜里面含有大量的維生素，常吃能夠幫助皮膚補(bǔ)充應(yīng)有的水分，使皮膚白皙紅潤(rùn)。常言道：“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜在中國(guó)民間素有“小人參”的美稱，天一涼，就成為人們餐桌上的?？?，是秋冬時(shí)節(jié)最經(jīng)濟(jì)的蔬菜之一。
蘿卜燒肉
做法：
1、五花肉切塊，白蘿卜切塊，姜切片備用。
2、將五花肉放入鍋內(nèi)，小火開始煸炒，煸炒至五花肉表面微黃，將姜片、八角放入鍋內(nèi)煸炒出香味。
3、鍋內(nèi)放入冰糖、老抽煸炒至冰糖融化上色。
4、鍋中倒入適量的熱水，然后再放入鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。
5、將白蘿卜放入鍋中燉20分鐘，收汁，即可
白蘿卜燉豆腐
做法：
1、白蘿卜和生姜切片備用，豆腐切成塊備用。
2、把切好的白蘿卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后轉(zhuǎn)小火。
3、等白蘿卜基本煮軟后，加入豆腐，繼續(xù)燉 5～10 分鐘
4、加入少許調(diào)料調(diào)味， 撒上蔥花，即可出鍋。
蘿卜牛腩
做法：
1、生姜切片，白蘿卜去皮切方塊。
2、將牛腩切成幾大塊，和姜片一起下入冷水鍋中煮,煮開后繼續(xù)煮15分鐘左右，即可撈起沖涼水，沖去浮沫后，切方塊；
3、炒鍋入油燒熱，下生姜片和紅辣椒，炒1分鐘后，下入牛腩塊，翻炒4-5分鐘。
4、把牛腩連姜片和辣椒到入砂鍋中，加冷水，燒開后加入蘿卜塊，轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)左右。
5、盛出前半小時(shí)加鹽調(diào)味，最后撒蔥花即可。
山藥蘿卜粥
做法：
1、大米洗凈，山藥洗凈削去外皮后切成滾刀塊、白蘿卜洗凈后切塊或片；
2、砂鍋中加水煮開后，倒入大米、山藥、白蘿卜；
3、水再次煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘；
4、食用時(shí)撒上少許胡椒粉和芹菜末，加少許鹽即可。
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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