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秋天到，這些南瓜做法都太美味了！簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)！
時(shí)間：2017-10-18 18:01:52 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
秋天氣候干燥，此時(shí)，餐桌上不可缺少的一樣食物就是南瓜了！南瓜是一種常見(jiàn)的食材，也是保健上品。南瓜的口感綿軟香甜，金燦燦的顏色讓人感覺(jué)特別有食欲，南瓜在蔬菜中淀粉含量較高，如果吃主食的同時(shí)，再搭配一份南瓜，可以增加能量攝入，彌補(bǔ)主食不足的能量缺乏，對(duì)于增強(qiáng)身體機(jī)能，非常有益。南瓜的可食部分達(dá)到80%以上。它皮薄肉厚，味道甜美，既可作為蔬菜(蔬菜食品)食用，又能長(zhǎng)期儲(chǔ)存以代替糧食，是一種救荒佳品。秋天是南瓜收獲的季節(jié)，甘甜糯面，怎樣做味道居然都很好！
南瓜綠豆湯
做法：
1.綠豆洗凈，放適量鹽拌勻腌五分鐘；南瓜去皮洗凈，切成塊。
2.鍋中加水，將綠豆淘洗兩遍后下水鍋，用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。
3.當(dāng)綠豆皮剛被煮裂時(shí)，下南瓜塊，大火燒沸后改中火煮至軟熟。
4.放鹽后煮兩分鐘，攪勻后盛入湯盆即可上桌。
脆炒南瓜絲
做法：
1、將嫩南瓜連皮洗凈，切細(xì)絲
2、炒鍋上火，放入菜油燒熱后，倒入南瓜絲，用大火速炒2～3分鐘
3、撒上精鹽、顛翻炒勻，出鍋即成。
南瓜餅
做法：
1、把南瓜去皮切塊狀，放入盤(pán)中
2、把南瓜放蒸鍋中蒸熟
3、蒸好的南瓜搗成泥，放入白糖拌勻后晾溫。
4、再加入糯米粉，拌勻成粘稠度適中的面團(tuán)。
5、平底鍋放適量食用油，取適量大小的面團(tuán)揉圓，用手拍扁成餅狀（也用兒童輔食模型壓成各種樣子）。
6、開(kāi)小火把南瓜餅兩面煎成金黃色就可以吃啦。
蒜香蒸南瓜
做法:
1.將南瓜去皮挖瓤，切成塊狀，然后擺盤(pán)
2.鍋中放入適量的鹽燒熱把辣椒蒜頭和生姜放去去炒，加入適量的鹽，備用
3.鍋中放入適量的水燒開(kāi)然后把南瓜放去蒸
4.南瓜蒸3分鐘左右然后把剛炒好的辣椒蒜淋在上面繼續(xù)蒸
5.大概再蒸7、8分鐘即可，從鍋中端出撒上蔥花，吃的時(shí)候攪拌均勻即可
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開(kāi)始層層把關(guān)，一直到端到消費(fèi)者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無(wú)公害蔬菜，保證做出來(lái)的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒(méi)有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
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