六和義大廚教你最簡單的杏鮑菇美味做法，比肉還要有滋味
時間：2017-08-11 16:21:16 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
小炒杏鮑菇
做法：
1、杏鮑菇清洗凈切條；小蔥切蔥末、大蒜切末。
2、鍋里倒油，油熱后放入蔥末，大蒜末爆香，倒入切好的杏鮑菇條，翻炒。
5、加適量白糖，少許精鹽，翻炒均勻。
6、加入醬油，把杏鮑菇條翻炒至軟。
7、臨出鍋前撒入適量黑胡椒粉，翻炒均勻即可。
宮保杏鮑菇
做法：
1.將杏鮑菇洗凈切成小丁，裹上干淀粉。
2.花生炸熟放涼，蔥姜蒜改刀。
3.油倒入鍋中加熱至180度左右，然后把杏鮑菇放入鍋中炸至浮起撈出控油。
4.油倒出留一點底油，把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入調(diào)料調(diào)成的欠汁和花生快火掛汁出鍋。
干煸杏鮑菇
做法：
1.杏鮑菇洗凈切片，洋蔥洗凈切絲；
2.不粘炒鍋里加入一勺橄欖油，小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出
3.將洋蔥倒入不粘鍋內(nèi)， 煸出香味，倒入杏鮑菇片一起煸炒；
4.加入鹽、生抽、胡椒粉調(diào)味，炒勻即可
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