夏日必備的開胃涼拌菜！
時間：2017-07-31 17:56:22 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
很多朋友都沒什么食欲，可為了身體健康還是必須得吃東西呀！╮(╯﹏╰）╭
這時候要是來點(diǎn)涼拌菜，胃口馬上就能好起來~ ヽ(￣▽￣)?
涼拌菜是很多人都喜歡的食物，小編也很喜歡。制作簡單、開胃爽口、可葷可素，可佐餐，也下酒。
做個涼拌菜吧，省去開火，趕走疲憊，快來六和義大廚學(xué)學(xué)吧！
涼拌黃瓜
做法：
1.將黃瓜洗凈，拍扁，切段
2.加入蒜末，加入適量醋，白糖、鹽，雞精、辣椒油,即可食用
涼拌萵筍絲
做法：
1、萵筍和紅辣椒削皮洗凈，刨絲，放入大容器里，放入半勺鹽；
2、蒜蓉加適量香醋、白糖、鹽和香油，調(diào)勻成汁；
3、把汁倒入萵筍絲中拌勻即可。
涼拌金針菇
做法：
1、金針菇洗凈，撕開
2、燒開水，先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒，最后加入蔥絲拌勻，撈出；
3、將撈出的1料放入冰水里浸泡半分鐘；
4、再添加適量生抽、香醋、蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌勻成濕料，撈出，輕輕擠干水分放入拌勻；
5、上桌前滴幾滴香油即可食用。
涼拌木耳
做法：
1、洋蔥，青紅椒洗凈切絲;木耳過滾水焯一下；
2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；
3、把木耳，洋蔥，青紅椒和料汁(鹽，生抽，醋)攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可。
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