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六和義快餐推薦菜肴——蘿卜牛腩
時(shí)間:2017-06-26 16:29:12 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
蘿卜燜牛腩以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成,只要保證牛腩不被燉碎 燉得越久越入味、越好吃。牛腩作為這道美味的一種主要的食材,含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),含有全部種類的氨基酸,且脂肪含量很低,含有礦物質(zhì)和維他命B群,是每天人體所需鐵質(zhì)的最佳來源。
蘿卜燜牛腩是廣東一道非常經(jīng)典的菜,色澤紅亮,醬香濃郁,入口濃厚!是一道又營(yíng)養(yǎng)又好吃的菜,牛腩筋道入味
蘿卜清甜綿軟……
美味得魔性的蘿卜牛腩,配上酣暢淋漓的血拼,實(shí)在讓人身心愉悅!
今天我們就來研究研究蘿卜牛腩,如何在家自制?
做法:
1、將牛腩洗凈,切塊成2厘米見方;燒開一鍋水,放牛腩進(jìn)去過一下,瀝干備用。
2、用大火燒開鍋,放植物油下去,再放蔥、姜、蒜爆香,放牛腩一起炒熱,加入柱侯醬熱炒一下,最后加入冷水,至水面蓋過牛腩為止。待水燒開,加生抽調(diào)味,然后轉(zhuǎn)中慢火慢燉。
3、燉到六成熟。將蘿卜去皮切塊,放入鍋里,與牛腩一起燉熟。吃之前試一下味,若味道不夠,可加一點(diǎn)鹽進(jìn)去再燉一下。
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對(duì)專業(yè)企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐、工廠用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直以,嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān),一直到端到消費(fèi)者的餐桌上,都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米,新鮮無公害蔬菜,保證做出來的米飯清香撲鼻,滑而不膩,做出的菜品芬芳四溢,沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅,流連忘返,自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心,留住顧客的胃!
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