外賣利潤跟刀鋒一樣薄,商家客戶如何選
我家門前有條商業(yè)街,里面餐飲種類繁多。最愛其中一家漢堡店,它家環(huán)境在周邊算中等。只是有時外賣多了,店里各種打包盒和外賣騎手擁堵略顯凌亂。因為在家門口, 所以我很少叫外賣。直到有一天下雨,我嘗試找它家的外賣。結果嚇了我一跳,門店17塊錢的套餐,在外賣平臺上標價30元??粗i一樣的套餐價格......我默默地點開了另一家店的外賣。事后聊起此事,該漢堡老板大吐苦水:說自己把價格定這么高迫于無奈,同樣的套餐,在外賣上加價12塊,去掉配送費和平臺扣點還有廣告費,自己的利潤就1-2塊錢。遠不如堂吃的客人。
目前市面上外賣平臺以“餓了么”、“美團外賣”、“百度外賣”三家為主。分布到國內其他城市里,在二三線甚至更低一些城市,外賣有時候是當地銷售代理公司在運營。在平臺扣點上,總公司鞭長莫及,就出現了每單高達30%的扣點,甚至更高的情況。
目前,只有全國性連鎖企業(yè)的外賣扣點才能達到15%,并且偶爾能享受到平臺補貼。這種外賣品牌兩只手都能數得過來,剩下的一般是在18%-20%之間的扣除配送費(即平臺管理費),在部分地方點數甚至在20%以上。
所以現在外賣的情況是商家也沒有多大的利潤,而買家還多花了冤枉錢,這樣的快餐配送是得不償失的,也因為這樣我們在選擇快餐的時候更要注意。安徽六和義快餐有限公司是一家專門做快餐配送的公司,公司擁有專業(yè)的快餐配送車隊,不需要有什么額外的配送費,下單也很簡單,登錄我們的網站即可下單,免去您的一切后顧之憂。
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