六和義快餐品牌創(chuàng)始人杜文麗，1972年出生于蕭縣農村。在那個物質匱乏的年代，杜文麗身為家中孩子的老大，上學之余還要幫父母做一些力所能及的活兒。因此，杜文麗從小就養(yǎng)成了不服輸?shù)男愿瘛?ensp;   因為不服輸，所以才更加努力。因家庭條件限制，杜文麗小的時候沒有優(yōu)越的學習條件來讀書。在進入工作崗位后，杜文麗利用自己的業(yè)余時間不斷學習，進修自己的專業(yè)知識技能，很快就在工作崗位中獨當一面。
  2008年，杜文麗看到了合肥餐飲企業(yè)蓬勃發(fā)展的苗頭，下定決心要在合肥的餐飲業(yè)闖出自己的一條路，在朋友的資助下加上自己所有的存款，杜文麗在安大老校區(qū)附近開了一家20平方米，僅有六張桌子的小店。小店雖小，但是干凈、整潔，加上價格公道口味還好，很快就吸引了很多學生來用餐。借著這場東風，杜文麗迅速的增開了五家分店，成立了“徐家食府餐飲連鎖”。   2014年，42歲的杜文麗看到了合肥團膳市場的前景，不服輸?shù)乃龥Q定不能止步于眼前的成績，決定要在這個新的領域闖一闖。經(jīng)過不斷的市場調研，在工商部門的支持下，2014年9月，杜文麗成立了安徽六和義快餐有限公司，主營企業(yè)、學校等團體配餐，7年時間里，六和義先后成為了聯(lián)合利華、榮事達等等多家百強企業(yè)的食堂承包商，獲得了客戶的一致好評！
  杜文麗深知讀書學習的重要性，在工作中，杜文麗一直沒有放棄學習，餐飲業(yè)是她的職業(yè)，也是她的興趣，在工作后，杜文麗通過自學等方式，先后獲得了餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書，營養(yǎng)師證書，網(wǎng)絡營銷診斷師，安徽省“餐飲業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人”等稱號。