食堂承包是指企業(yè)、工礦、政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來經(jīng)營管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐消費(fèi)。就大中型企業(yè)、事業(yè)單位的基本管理方式而言，后勤管理是保障性住房工作，而食堂是現(xiàn)代企業(yè)、事業(yè)單位管理方式中不可或缺的一環(huán)。

 許多人不能夠理解，為什么一定要和正規(guī)的餐飲企業(yè)來合作。許多私人的食堂承包商也能夠提供飯?zhí)贸邪?/a>的服務(wù)，而且價(jià)格上更加優(yōu)惠。 羊毛出在羊身上，一個(gè)完整的食堂承包流程，離不開采購--切配--烹飪--配餐的流程，每個(gè)流程都都離不開人力和物力的付出，過于低廉的價(jià)格，反而反應(yīng)出了一些承包食堂中的問題：飯?zhí)靡痪€工作人員是否保證符合餐飲行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?所用食材是否新鮮健康?配餐所用餐具是否經(jīng)過了滅菌殺毒?員工著裝等等是否符合餐飲行業(yè)規(guī)定?其中的每一點(diǎn)都涉及到了食品安全問題。所以，選擇承包食堂，一定要選擇一家正規(guī)的、有資歷的飯?zhí)贸邪髽I(yè)。

六和義就是這樣一家專門從事企業(yè)食堂承包、快餐配送的餐飲管理公司。六和義快餐有個(gè)最先進(jìn)的食堂承包的管理理念，能夠根據(jù)每個(gè)企業(yè)的不同情況，提供不同的用餐服務(wù)。同時(shí)在餐品的營養(yǎng)搭配上，六和義快餐也有著多位資深的營養(yǎng)師嚴(yán)格把關(guān)，對快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐，菜單個(gè)性化定制，每日菜色更換，盡力的為每一位顧客的健康服務(wù)，對每一個(gè)選擇六和義快餐的企業(yè)負(fù)責(zé)！

六和義快餐負(fù)責(zé)人表示，餐飲安全不僅要制定完善的安全管理體系，更要把安全衛(wèi)生問題落實(shí)到細(xì)節(jié)處，六和義不僅要解決各服務(wù)單位的吃飯問題，還要讓客戶吃得安全放心，只有確保了舌上的安全，才能與客戶攜手一起擁抱明天。