鄭愷火鍋店遭拉橫幅維權(quán)，明星餐飲業(yè)需要注重食品安全
時間：2021-11-12 17:01:27 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
最近鄭愷的火鍋店又出問題。鄭凱火鍋店的投資人拉橫幅聲稱該火鍋店掌柜鄭愷割韭菜欺詐。餐飲業(yè)門檻低，好復(fù)制，很多明星都喜歡用自己的熱度開餐飲店，卻忽視了餐飲中最終也好的問題：食品安全的監(jiān)管杜海濤吳昕火鍋店被投訴餐品中有蒼蠅且未獲得食物運(yùn)營許可證，包貝爾火鍋店用牛血假充鴨血等等，都說明了明星在運(yùn)用本身影響力的一起，忽略了許多實(shí)際問題，而這些問題一旦呈現(xiàn)，受沖擊的仍是顧客。
夏季六和義快餐高度重視食品安全問題，以“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”為準(zhǔn)則，嚴(yán)格把控生產(chǎn)安全過程，做到從食品采購的源頭來控制食品安全,我們的所有食堂用的大米,食用油,干貨調(diào)料都來自正規(guī)品牌提供,我們的肉制品統(tǒng)一由雙匯集團(tuán)提供, 安徽六和義快餐有限公司通過了五項(xiàng)體系認(rèn)證，其中包括ISO22000、ISO22000、haccp、等等五項(xiàng)體系認(rèn)證。在體系認(rèn)證的過程中，六和義快餐不斷地改進(jìn)自己，最終通過了體系認(rèn)證，獲得了體系認(rèn)證證書。
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