& News
六和義學(xué)校食堂承包：做學(xué)生的美食基地
時(shí)間：2021-08-25 16:59:29 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來(lái)源：六和義快餐有限公司
距離九月開學(xué)日已經(jīng)沒有幾天了，合肥的各大中小學(xué)校都已經(jīng)開始了開學(xué)前的準(zhǔn)備。為了更好的疫情管控，很多大學(xué)、大專、中專、職高學(xué)校都會(huì)要求學(xué)生們?cè)诘叫：蠓忾]管理，不可出校園。
封閉管理下的學(xué)生衣食住行都在校園內(nèi)，學(xué)校食堂就成了學(xué)生每日必光顧的地方。要想做好一個(gè)學(xué)校的食堂承包工作，以下幾點(diǎn)工作是必須要做到的。
一、食品品種繁多，口味好。
大學(xué)的學(xué)生來(lái)自五湖四海，口味偏好各有不同，統(tǒng)一的套餐可能不能滿足所有學(xué)生的需求，六和義學(xué)校食堂承包多個(gè)檔口，分別售賣中式快餐、西式快餐、面條、餅類、麻辣燙等等多種美食。
二、原材料安全。有很多食品安全問題，都來(lái)自于食材的選購(gòu)，比如發(fā)芽的土豆，過期的食材等等，包括一些三無(wú)的原材料。六和義嚴(yán)格把控食品原材料，做到從食品采購(gòu)的源頭來(lái)控制食品安全,我們的所有食堂用的大米,食用油,干貨調(diào)料都來(lái)自正規(guī)品牌提供,我們的肉制品統(tǒng)一由雙匯集團(tuán)提供,
三、食品衛(wèi)生嚴(yán)格把控。食品安全無(wú)小事，食品安全是需要考慮的重中之重，缺乏資質(zhì)的小作坊快餐，因?yàn)楣芾淼牟灰?guī)范，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食品安全等等問題，所以選擇一家可靠的公司作為年會(huì)用餐的選擇非常重要，六和義快餐是國(guó)家AAA級(jí)別信用企業(yè)，通過了HACCP、ISO9001等五項(xiàng)資質(zhì)驗(yàn)證。從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，保證了食品的安全與新鮮，堅(jiān)決杜絕學(xué)校食堂承包的食品安全問題。
上一篇：在“節(jié)儉用餐、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”下，如何選擇好會(huì)議用餐?
下一篇：食品安全底線一再被挑戰(zhàn)，餐飲企業(yè)該如何保障食品安全？
