員工工作餐，選擇食堂承包還是配送比較好？
時間：2021-04-17 08:54:48 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
最近有很多的企業(yè)都通過電話4006666796和網(wǎng)站www.edwardguo.com來咨詢員工工作餐。六和義的員工工作餐用餐模式有兩種，一種六和義團隊入駐食堂，也就是大家經(jīng)常說的食堂承包。一種是六和義在中央廚房將餐品生產打包后，放置保溫箱配送到用餐企業(yè)，也就是我們經(jīng)常說的快餐配送。
兩種員工工作餐，到底哪一種比較好呢？其實這個要看企業(yè)的規(guī)模以及用餐需求了，食堂承包是最能保證餐品品質的一種員工餐供餐模式，但是食堂承包的局限性就在于對企業(yè)的規(guī)模與用餐人數(shù)有比較大的要求。一般一個食堂，最少配備兩名廚師，兩名切配，兩名勤雜等等?，F(xiàn)在合肥市場上的大鍋菜廚師工資在6000~10000左右，整團隊的薪資在兩萬塊錢左右，再加上采購成本、運營等等，一個食堂的月營業(yè)額最少不能低于10萬塊錢。比較適合有獨立食堂后廚，用餐人數(shù)在五百人以上的企業(yè)。
快餐配送的工作餐模式就沒有受到那么多的局限，合肥市內30份起送，無論你的企業(yè)規(guī)模多大，只要用餐人數(shù)滿30人，六和義就可以配送。
