活動中，11家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)上臺進行誠信宣誓，鄭重承諾“始終堅持‘四個最嚴’，忠誠履行社會責任……厲行勤儉節(jié)約美德，推行公筷公勺使用；自覺固守行業(yè)自律，模范踐行職業(yè)道德；矢志確保食品安全，共鑄美麗‘中國夢’。”
 

啟動儀式現(xiàn)場搭設部門咨詢展臺，相關(guān)主管部門工作人員到場為市民普及食品安全知識，解答消費者疑問。同時，現(xiàn)場還安排了“食品安全你送我檢”活動，為到場市民免費進行食品安全快速檢測。

宣傳周活動期間，合肥市8個市直部門還將組織23個系列主題日活動。市教育局將開展幼兒食品識別趣味游戲活動；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實驗室開放日活動；市發(fā)改委將舉辦“實驗室開放日活動”；廬州海關(guān)將開展“進口食品安全進商超”活動。
 

合肥市市場監(jiān)管局將開展地鐵站“食品安全知識有獎問答”互動機活動；開展“關(guān)注食藥安全 關(guān)愛大眾健康”公益進社區(qū)活動；開展食品安全知識團體賽；舉辦食品安全大講堂；開展食品安全“你送我檢”等活動。同時，還將組織全市141個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）同步開展食品安全“進社區(qū)”活動，深入社區(qū)、村居，向群眾宣傳食品安全知識，傳達綠色、健康消費理念，推行文明節(jié)約用餐良好風尚，推進食品安全社會共治，提振消費信心，共享美好生活。