沒有烤箱也能做的美味甜品,家中有孩子得一定要學(xué)
時間:2020-04-16 17:19:02 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
說到牛奶雞蛋的甜品,很多人第一時間就會想牛奶布丁,牛奶布丁雖然口味鮮美,但是因為需要 用到烤箱,沒有烤箱的家庭沒法自己在家做。今天六和義大廚準(zhǔn)備教大家的這種甜品,和牛奶布丁同樣都是用雞蛋和牛奶制作,不用烤箱,用 蒸鍋就能做出絲滑軟嫩的甜品:牛奶燉蛋。
- 把所需材料全部準(zhǔn)備好,在蒸鍋中加適量水開大火燒開
- 取一只干凈的大碗,將一個雞蛋和三小勺白砂糖放入碗中
- 用雞蛋把白砂糖化開,攪拌均勻
- 倒入一袋牛奶(200ml左右)在雞蛋液中,攪拌均勻
- 將蛋液過篩到大碗中,多過篩兩遍
- 過篩好的蛋液放到用保鮮膜封口,扎上幾個小口子
- 蒸鍋內(nèi)水燒開后放入蛋液碗,大火蒸五分鐘后,關(guān)火再悶五分鐘即可
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