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你知道如何做好合肥食堂承包嗎?
時(shí)間:2019-02-18 17:15:09 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
由于食堂承包行業(yè)的從業(yè)門檻低,餐飲企業(yè)都會(huì)在市場競爭下選擇開啟食堂承包項(xiàng)目,服務(wù)一些在飲食方面沒有專業(yè)從業(yè)人員的企業(yè),例如學(xué)校、工廠等等。但是合肥市場上的食堂承包品質(zhì)良莠不齊,有些食堂承包在產(chǎn)品與服務(wù)上比較欠缺,為了提高餐廳服務(wù)和管理水平,做好食堂承包應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手:
1.軟實(shí)力和硬實(shí)力都要抓
食品安全問題基本上都是來自于食材采購和食材保存的問題,六和義快餐,六和義堅(jiān)持“食材好食才好”,通過了ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,是安徽省食品衛(wèi)生示范單位。公司一直嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),對(duì)于食品安全有著嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施:正規(guī)的中央廚房生產(chǎn)車間,保證了餐點(diǎn)的優(yōu)異品質(zhì)。
2.及時(shí)傾聽客戶的反饋
要想做用餐者喜愛的食堂承包,及時(shí)傾聽客戶的反饋是必不可少的。一種食材無論多好吃,天天吃也會(huì)吃膩,聯(lián)立用餐者服務(wù)通道,及時(shí)的了解用餐的意見與建議,就可以不斷地進(jìn)行對(duì)菜品進(jìn)行改良,產(chǎn)品多樣化,不僅僅可以提供快餐盒飯,可以換成蓋澆飯、小火鍋、水餃等等形式,提高用餐者的興趣
3.將食堂當(dāng)初自己家的廚房,用心服務(wù)
六和義堅(jiān)持節(jié)日創(chuàng)新,給用餐者最好的用餐體驗(yàn),會(huì)在節(jié)日在食堂提供不同小驚喜:元宵、粽子、綠豆湯等等。定期對(duì)菜單已經(jīng)翻新創(chuàng)新,微笑服務(wù)。六和義食堂承包每天的菜色不重復(fù),按照營養(yǎng)師的推薦進(jìn)行專業(yè)的配比,更是每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行一次菜單創(chuàng)新活動(dòng),爭取讓我們的顧客越吃越愛吃。
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請(qǐng)專業(yè)的營養(yǎng)師針對(duì)快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質(zhì)量!。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān),一直到端到消費(fèi)者的餐桌上,都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米,新鮮無公害蔬菜,保證做出來的米飯清香撲鼻,滑而不膩,做出的菜品芬芳四溢,沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅,流連忘返,自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心,留住顧客的胃!
我們合作的客戶:
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訂餐熱線:400-6666-796!
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