如今網(wǎng)絡(luò)快餐配送已經(jīng)成為一種非常普遍的飲食消費(fèi)方式，就如同當(dāng)年的網(wǎng)上購(gòu)物，憑借著其優(yōu)越的便利性和多樣性，迅速地融入到人們的生活中，改變?nèi)藗兊南M(fèi)模式。天氣不好，心情不好，身體不好，只要拿起手機(jī)訂個(gè)快餐配送，過(guò)一會(huì)就能吃到熱氣騰騰的飯菜了。這樣的訂餐方式確實(shí)讓人不愛(ài)都難。不過(guò)網(wǎng)絡(luò)快餐配送背后隱藏著的漏洞仍然不能忽視。

　　法律規(guī)定所有入網(wǎng)的快餐配送餐飲單位都應(yīng)具有《餐飲服務(wù)許可證》、《個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)工具證》。但是卻有不少網(wǎng)絡(luò)快餐配送平臺(tái)上的餐飲單位出現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生安全不達(dá)標(biāo)，原輔料不合格等問(wèn)題。為盡量避免因網(wǎng)絡(luò)快餐配送而發(fā)生食品安全事件，最新的食品安全法第62條已經(jīng)明確規(guī)定網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。
 　　除此之外，合肥實(shí)施的《創(chuàng)建國(guó)家安全城市試點(diǎn)工作方案》，其中一條就是加強(qiáng)對(duì)第三方網(wǎng)絡(luò)快餐配送平臺(tái)的有效監(jiān)管。除了加強(qiáng)線(xiàn)上管理，線(xiàn)下的監(jiān)管也絲毫沒(méi)有放松。還應(yīng)該啟動(dòng)了食品安全“三大一嚴(yán)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)大型食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)交易市場(chǎng)、食品生產(chǎn)加工小作坊、小蔬菜店等餐飲單位進(jìn)行嚴(yán)密排查，排除安全隱患。
　　作為消費(fèi)者我們也應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)
一、最好選擇距離較近的快餐配送供餐單位，以確保收到的食品較為新鮮，特別是食品容易腐爛變質(zhì)的夏季。
二、收到快餐后要查驗(yàn)包裝是否完整。
三、避免選擇冷菜、生食，冷加工糕點(diǎn)等。唯有監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者共同努力，才能打造安全的食品環(huán)境，才能吃得健康，吃得開(kāi)心-

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)專(zhuān)業(yè)企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐、工廠用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以，嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐。
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