網(wǎng)絡(luò)快餐配送平臺(tái)的興起給人們的生活帶來(lái)很大的便捷，同時(shí)也給部分人帶來(lái)了商機(jī)。一份報(bào)告顯示，2016年我國(guó)外賣(mài)O2O市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1524億元。與此同時(shí)，快餐配送行業(yè)中出現(xiàn)了魚(yú)龍混雜的局面。但是隨著需求的增大，出現(xiàn)了“黑作坊”，沒(méi)有實(shí)體店，沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，提供虛假價(jià)格，售賣(mài)不健康餐品，給訂餐者帶來(lái)健康威脅。引起眾多訂餐者對(duì)網(wǎng)絡(luò)快餐配送平臺(tái)的懷疑態(tài)度。

         網(wǎng)絡(luò)快餐配送經(jīng)營(yíng)者不具備實(shí)體店鋪，未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，或未按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，依照食品安全法第一百二十二條規(guī)定處罰。

      記者查閱《食品安全法》發(fā)現(xiàn)，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

       快餐配送平臺(tái)有監(jiān)測(cè)和抽查的責(zé)任同時(shí)，此前，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》中，規(guī)定網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)建立登記審查等制度、建立入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者檔案、檢查經(jīng)營(yíng)行為等。

       網(wǎng)絡(luò)快餐配送第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)對(duì)餐飲服務(wù)提供者實(shí)地進(jìn)行審查，對(duì)餐飲服務(wù)提供者實(shí)名登記，審查其食品經(jīng)營(yíng)許可證，登記網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的名稱、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、地址及聯(lián)系方式，并與餐飲服務(wù)提供者簽訂協(xié)議，明確食品安全責(zé)任。
      網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營(yíng)行為和服務(wù)進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)。第三方平臺(tái)提供者未對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為和服務(wù)進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。

        此外，網(wǎng)絡(luò)快餐配送提供者店名和地址應(yīng)當(dāng)與實(shí)際店名和地址一致，公示的門(mén)面、大堂、廚房等圖片應(yīng)當(dāng)與實(shí)體店一致；公示的菜品信息、主輔料等應(yīng)當(dāng)與實(shí)際菜品和所用主輔料一致；公示的圖片應(yīng)當(dāng)與實(shí)際菜品基本一致。

        搜索各大快餐配送平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，商家們的信息披露呈現(xiàn)參差不齊的程度。有的商家公布了營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，有些商家只公布了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，還有少部分商家證照均未公布。

       網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)食品的虛擬性，使得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者之間的信息不對(duì)稱問(wèn)題仍較為突出。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)時(shí)，可能存在信息供給不充分或不真實(shí)的問(wèn)題。平臺(tái)在承擔(dān)管理義務(wù)時(shí)，也可能存在信息披露不完全、抑或不及時(shí)的問(wèn)題。

       相信隨著政府持續(xù)加強(qiáng)的監(jiān)督，網(wǎng)絡(luò)快餐配送平臺(tái)趨于完善，建議在訂餐的時(shí)候不要只看優(yōu)惠力度，還要查看對(duì)方的營(yíng)業(yè)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，以及店鋪信息。拒絕“黑作坊”，為自己的健康保駕護(hù)航。

      安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)專業(yè)企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐、工廠用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以，嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐。

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