攜手共筑食品安全防線
昨日,創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市動(dòng)員大會(huì)暨2017年全市食品藥品工作會(huì)召開(kāi)。這是筑牢我市食品藥品安全防線的一次重要會(huì)議,對(duì)進(jìn)一步保障人民群眾“舌尖上的安全”具有積極意義。
民以食為天,食以安為先。食品安全問(wèn)題不僅關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全,也關(guān)系著城市的和諧穩(wěn)定。習(xí)近平總書(shū)記指出,要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),來(lái)確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。無(wú)論是近年來(lái)我市以高度的責(zé)任感和使命感狠抓食品安全,還是此次召開(kāi)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市動(dòng)員大會(huì)暨2017年全市食品藥品工作會(huì),其目的都在于嚴(yán)格落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,織就一張質(zhì)量安全可靠的食品藥品安全保障網(wǎng),進(jìn)一步提升食品安全工作水平,在食品安全方面樹(shù)立標(biāo)桿,爭(zhēng)當(dāng)示范。當(dāng)前,隨著生活水平的提高,人民群眾對(duì)食品藥品的質(zhì)量安全提出了更高的要求,這就需要以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為新的契機(jī),在食品藥品安全監(jiān)管方面更上一層樓,既“嚴(yán)管”,更“嚴(yán)防”,努力做到將關(guān)口前移,從食品原料采購(gòu),到食品生產(chǎn)過(guò)程,再到食品運(yùn)輸和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié),都必須有全方位、全時(shí)段、多主體的嚴(yán)密監(jiān)測(cè),嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,全面抓好食品安全工作。
守護(hù)食品安全再?lài)?yán)都不為過(guò)。積極打造一個(gè)質(zhì)量安全可靠、整潔衛(wèi)生的食品藥品環(huán)境,乃民之所望、政之所向。因此,從源頭上嚴(yán)格監(jiān)管,在措施上抓常抓細(xì),讓各類(lèi)食品干干凈凈上桌、安安全全進(jìn)肚,乃創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的重要內(nèi)容。
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