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喜報(bào)|祝賀六和義快餐榮獲合肥市“食品安全A級(jí)單位”
時(shí)間：2022-06-13 18:03:26 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了2021年餐飲服務(wù)A級(jí)單位評(píng)定結(jié)果，六和義快餐達(dá)到了餐飲行業(yè)優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)。六和義快餐以嚴(yán)格的管理、規(guī)范的操作、無微不至的服務(wù)、安全放心的食品，在全市眾多餐飲單位中脫穎而出，獲得“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理A級(jí)單位”榮譽(yù)稱號(hào)。
什么叫食品安全監(jiān)督量化A級(jí)單位？
食品安全量化A級(jí)單位是監(jiān)管部門根據(jù)對(duì)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化分級(jí)管理工作開展的年度評(píng)定結(jié)果，餐飲食品安全量化分級(jí)管理評(píng)定分為動(dòng)態(tài)等級(jí)和年度等級(jí)。
動(dòng)態(tài)等級(jí)是監(jiān)管部門對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全管理狀況每次監(jiān)督檢查結(jié)果的評(píng)價(jià)，分為優(yōu)秀、良好、一般和整改中四個(gè)等級(jí)；
年度等級(jí)是監(jiān)管部門對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全管理狀況過去12個(gè)月期間監(jiān)督檢查結(jié)果的綜合評(píng)價(jià)，年度等級(jí)分為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級(jí)，用A、B、C三個(gè)字母表示。量化A級(jí)表示這些餐飲單位本年度食品安全管理狀況優(yōu)秀，代表著全市最高的管理水準(zhǔn)。
近年來，六和義快餐一直高度重視食品安全工作，始終把關(guān)系到職工健康與安全的食品安全工作作為管理的重要工作之一。公司設(shè)有“食品安全工作監(jiān)督管理小組”，小組成員在日常工作中，結(jié)合食堂“明廚亮灶”升級(jí)改造，注重發(fā)揮食品安全監(jiān)督作用，提升食堂的管理水平；
中央廚房監(jiān)控與食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)網(wǎng)，真正做到明廚亮灶
我們的標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格：六和義通過了國(guó)家食品企業(yè)各項(xiàng)體系認(rèn)證
同時(shí)不斷加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理，要求工作人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗；上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽；食品場(chǎng)所做到無蠅、無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生；餐飲具清洗消毒嚴(yán)格到位，確保餐飲安全衛(wèi)生，切實(shí)維護(hù)廣大職工的食品安全和身體健康。
六和義快餐被評(píng)定為食品安全A級(jí)的餐飲服務(wù)單位珍惜榮譽(yù)、再接再厲，繼續(xù)發(fā)揮先進(jìn)模范作用，牢固樹立食品安全和消費(fèi)者至上的觀念，不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量！
感謝合肥市市場(chǎng)監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)六和義快餐的認(rèn)可，六和義快餐將以本次榮譽(yù)為新的起點(diǎn)，管理再優(yōu)化，服務(wù)再優(yōu)質(zhì)，常抓不懈，勤查嚴(yán)管，進(jìn)一步做好食堂管理及食品安全監(jiān)管工作，為所有客戶提供更加滿意的供餐服務(wù)，對(duì)每一個(gè)選擇六和義快餐的企業(yè)負(fù)責(zé)！
順利通過“食品安全A級(jí)”評(píng)審既是對(duì)六和義快餐工作的肯定，也是推動(dòng)公司餐飲服務(wù)更上一層樓的良好契機(jī)。六和義快餐將不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，幫助更多企業(yè)提高員工營(yíng)養(yǎng)膳食，為全體企業(yè)員工的身體健康保駕護(hù)航！
廚房更專業(yè)：用現(xiàn)代化中央廚房標(biāo)準(zhǔn)，幫企業(yè)搭建專業(yè)廚房
六和義是多家世界500強(qiáng)企業(yè)、重點(diǎn)學(xué)校及醫(yī)院的長(zhǎng)期合作商
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