六和義快餐生產(chǎn)部、配送部疫情期間管控措施明細
時間:2020-02-18 10:16:49 編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源:六和義快餐有限公司
為有效遏制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情擴散和蔓延,加強餐飲服務(wù)場所集中用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作,按照安徽省、合肥市重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)要求,安徽六和義快餐針對此次疫情做出以下防控措施:
一、對合作方食堂做出的安全管控措施
- 延長就餐時間,實施分段就餐。所有員工需按規(guī)定時間段有序就餐,取餐時均需佩戴口罩。
- 就餐前請洗手、盡快就餐不逗留;
- 每張餐桌只允許坐兩人;食堂門窗打開通風,空調(diào)不允許開啟;
- 食堂多準備一次性飯盒,到食堂打飯后返回辦公室吃飯;
- 現(xiàn)場有條件的可以提出送餐;食堂所有工作人員必須嚴格按規(guī)范戴口罩。
二、六和義生產(chǎn)部:
(1)取消現(xiàn)場員工的班前、班后會。
(2)生產(chǎn)部人員必須嚴格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套,從風淋房入口進入,嚴格管理員工進入車間前戴好醫(yī)用口罩,并對手部消毒(200ppm 消毒水浸泡30秒),并用75%酒精手部消毒,不能嚴格消毒人員,禁止進入車間(3)與人交流少于1.5米范圍的,必須戴口罩。提倡勤洗手,提高自我保護意識。
(4)每日對生產(chǎn)區(qū)域地面墻壁、對生產(chǎn)和經(jīng)營現(xiàn)場、配送車輛、保溫箱等進行200ppm消毒水進行噴霧消毒,車間每日班后對更衣室、工作間進行臭氧消毒;
(5)餐具:盡量使用一次性餐盒、筷子、勺子、湯碗;每日早中晚,對清洗后餐具進行高溫消毒(100℃消毒20分鐘);
(6)工作人員工作服、手套使用150-200ppm消毒水做好清洗消毒;
三、六和義配送部:
- 配送部人員必須嚴格按照流程洗手、消毒、工作服、口罩、手套,著裝整齊,做好個人衛(wèi)生;
- 對車輛進行200ppm消毒水噴水;
- 配送部員工體溫檢測的標準:體溫每天測量四次(早上上班前一次、送餐出發(fā)前一次、到達甲方配餐場地,由甲方測量一次、送餐結(jié)束返廠測量一次)體溫超過37.3℃,勸其進行治療和自我隔離,待康復(fù)后才能返廠上班;
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