廚房是明火危險(xiǎn)的高發(fā)地點(diǎn)，所以必要的消防演練是可以提高我們的消防意識，讓我們面對著火危機(jī)擁有著正確和冷靜的處理方法。所以對于消防演練我們應(yīng)該相當(dāng)重視，生命可貴，我們的每一次消防學(xué)習(xí)都可能會挽救自己的生命。安徽六和義本次消防演習(xí)由綜合部吳總作為總指揮，制定了一系列演習(xí)流程，于下午17:05準(zhǔn)時(shí)施行。
一、組織機(jī)構(gòu) 　　
總指揮：綜合部吳總 　　
副總指揮：市場部李經(jīng)理 　　
成員：所有六和義員工
二、消防演練準(zhǔn)備用具：滅火器、滅火毯、大鐵鍋
三、演練活動(dòng)程序：
1.   17:05，中央廚房工作人員按照模擬廚房火災(zāi)現(xiàn)場，大喊“著火啦！著火啦！”
2.   聽到口令，廚房工作人員迅速關(guān)閉液化氣總閘，所有員工按照秩序（捂好口鼻）迅速撤離工作崗位，來到公司外的空地院子中 3.總負(fù)責(zé)人點(diǎn)名確認(rèn)逃離人數(shù)

4. 確定全員到齊后，總指揮對全體員工進(jìn)行消防安全講解。重點(diǎn)講解了滅火器和滅火毯的使用。大鐵鍋中放入煤炭，點(diǎn)燃模擬火災(zāi)明火?？傊笓]和副總指揮用滅火器和滅火毯對其進(jìn)行滅火演示

消防演練結(jié)束后，總指揮對公司可能存在的安全隱患進(jìn)行分析，做出總結(jié)報(bào)告。17:30結(jié)束消防演習(xí)，所有員工回到工作崗位繼續(xù)工作。
 
 

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