六和義告訴你早餐的五個誤區(qū)及補救措施
誤區(qū)一 早餐吃得太豐盛
俗話說:早餐要吃得好。很多人因為意識到早餐的重要性,因此每天都幫自己和家人準備了豐盛的早餐,有的還特別熱衷于西方飲食,例如奶酪、漢堡和各種煎炸食物。但其實這對健康有弊無利。在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養(yǎng)過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,并引起肥胖。
補救:早餐吃得好指的是營養(yǎng)均衡,選擇易消化吸收,纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餃子等即可。
誤區(qū)二 早餐只吃水果
很多有減肥計劃的女士為了纖體美容,早餐只吃蘋果、香蕉等水果。雖然攝入的熱量不多,表面上對減肥有利,但水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素,而蛋白質(zhì)和碳水化合物含量極少,無法滿足人體的需要。因此人體會進行自我調(diào)節(jié),動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì),久而久之,就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象,加速了人體的衰老。
補救:食用適當?shù)哪讨破泛痛旨Z制品,不會增加太多熱量,但又能確保營養(yǎng)均衡。
誤區(qū)三 空腹喝酸奶
酸奶營養(yǎng)充足還對腸道有不少好處,因此成為很多人早餐的選擇。但空腹喝酸奶不但會讓酸奶中的益生菌被胃酸破壞,還會讓胃酸分泌過多,長期下來可能會導致胃炎、誘發(fā)胃潰瘍等疾病。
誤區(qū)四 常吃牛奶+雞蛋 或豆?jié){+油條
這兩種都是常見的早餐搭配,但其實都并不科學。前者缺乏碳水化合物,不能提供一上午所需的能量,只吃它們很容易就會又覺得餓;而后者油脂和熱量都偏高,不易消化,一星期作為早餐食用的次數(shù)不宜超過兩次。
補救:牛奶+雞蛋最好再加點面包之類的主食;豆?jié){+油條一星期最多吃兩天。
誤區(qū)五 邊走邊吃
現(xiàn)今社會生活節(jié)奏很快,為節(jié)省時間,不少人會選擇在路上吃早餐,進而出現(xiàn)邊走邊吃甚至邊跑邊吃的情況。這其實很容易讓腸胃因為供血不足而出現(xiàn)消化不良的狀況,還有可能導致胃炎,甚至出現(xiàn)胃下垂
補救:每天早起15-20分鐘,平心靜氣地坐下來把早餐吃完。
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