一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示，目前，網(wǎng)上訂餐提供的飯菜質(zhì)量良莠不齊，一些餐飲單位大都抓住消費者圖便宜的心理，在價格上、品種上做文章，如打折、送水果等，但在飯菜質(zhì)量上把關(guān)不嚴，有的餐飲單位甚至是無證經(jīng)營，他們的加工場所要么在居民樓里，要么在寫字樓附近不起眼的小角落里。他們留的地址大多是某條路或某個社區(qū)，并沒有具體的門牌號碼。由此導(dǎo)致的結(jié)果是一旦出了問題，消費者很難維權(quán)。

 

 

  外出就餐，價格上大部分人是能夠接受的，百姓們更重視的是廚房里面是怎樣的活動，有沒有不衛(wèi)生的環(huán)節(jié)，或者食材處理上是否讓人安心，現(xiàn)在不少餐廳敢于公開廚房，也就是廚房透明，比如說慶豐包子鋪、蘇軾牛肉面店等等，這類店鋪一般來說有足夠的自信才能做到，孕媽們選擇餐飲，可以首選這類餐廳，花錢也要舒服不是么。

 

 

   即便是星級餐廳，還是會時不時的被記者曝出各種不合格的事情來，國營連鎖餐飲店在資金上沒有那么緊缺，所以一般來說不會使用地溝油這類不合格的食材，而且國營店的管理機制比較嚴格和成熟，更注重聲譽，因此會管管把控。

 

 

   把沒吃完的飯菜打包回家放進冰箱里，一個小時后取出看其狀態(tài)，若是菜表面的油脂已經(jīng)凝固，說明使用的油質(zhì)量不好，反式脂肪酸和飽和脂肪酸含量高，很可能是多次加熱的油甚至地溝油。這樣的剩菜最好扔掉別吃，對孕媽身體沒好處。

 

   孕媽們?nèi)羰怯袟l件，可從家?guī)э堊鳛楣疚绮停G葉蔬菜最好不要提前一晚做好，清晨起床做菜待涼放入便當盒是最合適不過的，若是公司午餐不能吃到蔬菜，可飯后一小時補充蘋果、獼猴桃這類高纖維的水果補充身體所需。